五色彩雲 Nusamai

ノスタルジックな旨味。釧路川にかかる名橋・幣舞橋（ぬさまいばし）の名を冠した「Nusamai」。釧路の夕日に染まる街の情景を思わせるような、人々の暮らしにそっと寄り添う味わいを目指して醸された、穏やかであたたかみのある山廃仕込みの一本です。香りは控えめながらも、赤リンゴの皮を思わせるほのかな渋みと、やわらかくミルキーなニュアンスが重なり合います。口に含むと、ほどよい甘みと心地よい酸味のアタック。全体を包み込むまろやかで優しいミルキーさ。後半にかけ旨味と上品な渋みが顔をのぞかせ、軽やかさの中にも確かな飲みごたえを感じさせます。冷酒から燗酒まで、温度によって異なる表情を見せる「Nusamai」。ぜひお好みの温度で、その奥行きをお楽しみください。仕様特定名称純米酒アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合吟風（精米歩合60%）酵母-酒母山廃