山形正宗 純米吟醸 秋あがり

山形正宗は秋上がりが一番の真骨頂でもあります。ミネラル豊富な硬水で仕込み、ゆっくり熟成させることで丸みが出て、味わい深く、程よい旨味とキレをお愉しみいただけます。今年は例年と比較するとややすっきりとした味わいに仕上がっています。旬の食材と共