神蔵 純米 無濾過 無加水 生酒 ルリ

米の旨味が楽しめるほんのりビターな艶やかさ。※生酒のため、夏場はクール便での配送を推奨しております。京都産の酒米“祝”を使用し、精米歩合だけではない、造りで実現できる旨さを追求した純米酒。ほのかなラムネ香に優しいお砂糖のような品のある甘さを感じる艶やかな香りがします。ポカリのような柔らかく甘酸っぱい飲み心地に、みかんのような柑橘感が広がります。心地よい渋みと甘さの後のドライなキレの良さと、絶妙に気持ち良いビター感。飲みごたえも楽しめながら、余韻長くフィニッシュしていきます。冷酒でお楽しみください。仕様特定名称純米アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合祝（精米歩合65%）酵母-酒母速醸松井酒造「五紋神蔵」について京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立するバランスの良さが見事。なかでも「五紋神蔵」の五紋は甘酸辛苦渋のバランスを意味しており、松井酒造最高峰のラインナップに付けられる名前です。