龍勢(りゅうせい) 活濁酒 純米吟醸活性にごり生酒

季節限定酒 酵母が生きた純米活性にごり酒 広島県の酒処、竹原市にある藤井酒造が造る、純米活性にごり生酒です。 【蔵元コメント】 にごり酒らしいクリーミーな見た目。口に含むとガス感と共にほどよい甘みと例年以上に爽やかなリンゴ酸由来の酸味が広がります。 爽快タイプのにごり酒で、キレのあるスッキリとした味わいです。 焼き肉など脂分が多い食との相性が◎。 【コンセプト】 梅の花が咲初めて春お訪れを今か今かと待ち遠しく感じられる頃に蔵出しされるお酒。 酵母の息吹を閉じ込めた微炭酸スパークリングです。 昨年開催されたG7 広島サミットのワーキングディナーにて、乾杯酒に採用されました。 ※製品の特性上、クール便でご発送いたします。 なお、開栓の際に炭酸ガスが吹き出る可能性がございます。必ずよく冷やし、揺らさないようにお気をつけください。 栓の開け閉めを繰り返し、ガス抜きをしながら少しづつ開栓してください。 タイプ 純米 活性にごり 原材料 米、米麹 原料米 八反35号 精米歩合 60％ アルコール分 17度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -