ちえびじん 純米吟醸 愛山

幻の酒米"愛山"で醸したちえびじんの限定酒 大分県の有限会社中野酒造の醸す"ちえびじん"から幻酒米"愛山"で醸したお酒がリリースです。 【蔵元コメント】 地酒専門店にお世話になり数年、数多くの銘酒を利き必然的に出会う数々の有名蔵が醸す酒米「愛山」。 いつしか憧れの酒米となりこの米で醸したいとの想いが生まれました。 そんな夢が叶い貴重なお米を分けて頂く事ができました。 心に響く酒を目指して・・・。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 愛山100％ 精米歩合 55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -