出雲富士 純米吟醸 佐香錦 無濾過生原酒

酒母だけ山田錦で醸し、そのほかすべてを島根県の酒造好適米佐香錦で醸した富士酒造今岡専務の意欲作です。精米歩合55%で醸した純米吟醸を生のまま低温貯蔵しました。ほのかに甘い黄桃を思わせる柔らかい香りにのびやかな甘味とジューシーな酸、フレッシュ