SAKE DETAIL
鶴鳴 かくめい 仙禽一聲 いっせい
蔵の新コンセプト「江戸返り」に合わせ、かつてのプレミアムシリーズが鶴鳴（かくめい）シリーズとして登場。江戸時代の中でも最も醸造技術が蓄積・向上したうちのひとつ、「寛文」時代の背景を取り込むべく、当時の文献に基づく技法を調査して蘇らせてお酒を
発売情報
現行
- 酒米
- からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は / 仙禽でしか味わうことができません。
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- 720ml：¥ 2,198 税込
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 本数制限あり