五色彩雲 Ashiri 2023年醸造

キンキンに冷やしてさっぱり飲みたい！アシリはアイヌ語で“新しい”を意味する言葉。“Ashiri”は、白麹を使用し、多様化する食文化に新しくアプローチできるような新ジャンルを目指した1本です！クリスタルのような透明度の高い香り、奥の方にライチを思わせるような果実香やほのかに酸い香りが感じられます。口に含むとさっぱりとした甘さと柑橘感の楽しめるフレッシュな酸味のアタック。お風呂上りにくいっと飲みたい！と思わせてくれるような爽やかさ駆け抜ける味わいです。シャープさもありながら、後半の穏やかな旨味の余韻は長く、食中にも抜群！きりっと冷やしてくいっとお楽しみください。仕様特定名称-アルコール度数14%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合精米歩合60%酵母-酒母-