豊能梅 純米吟醸酒 いとをかし 生酒 2024年醸造

完熟パインやリンゴのような上品な甘旨味。※生酒のため、夏場はクール便での配送をお勧めしております。高知酵母“CEL-24”を使用！香りはとても華やかで、完熟パイナップルやリンゴ調の果実香に、蜂蜜のような野性味のある甘さを感じる香り、ジャムのような香りがします。口に含むとシルキーなテクスチャーで、綺麗な甘味が広がります。リンゴを齧った時のようなきめこまやかな果実味。どちらかというと甘口めのタイプで、果実調の爽やかな酸味と共に余韻長めのフィニッシュ。あまり日本酒を飲んだことがない方にもおすすめしたい１本です。冷酒にて、きめ細やかな果実味をお楽しみください。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数14%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合高知県産米（精米歩合60%）酵母高知酵母CEL24酒母速醸