Ohmine 3grain 大嶺 3粒 ひやおろし 山田錦 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 低温でじっくり貯蔵熟成させることで、甘味・旨味・酸味とミネラルの一体感を引き出した、大嶺のひやおろしシリーズ。 6ヶ月以上の熟成を経て生まれた、滑らかなテクスチャーと香味のバランスをお楽しみください。 甘酸っぱく爽やかなフリージアの香りを想起させる。 米のふくよかな旨味と酸味、仕込み水由来のミネラルのレイヤーが深い余韻をもたらす。 (蔵元コメント)