ちえびじん LOVE PINK 生酒

今年からリニューアル！冬の季節限定の人気酒！ 大分県の有限会社中野酒造の醸す"ちえびじん"の季節限定酒。 ピンクの外観といちごを思わせる香り、甘い口当たりが人気の商品です。 【蔵元コメント】 ロゼワインのような楽しくカッコよく飲める日本酒を造りたい！ そんな思いで醸したこの商品のロゼの色は、赤色酵母によるもので発酵によって色づいた自然の色です。 おりがらみの生酒の為、良く冷えた状態で、一度開栓後ガスが抜けるのを確認して再度栓をして瓶を上下しおりを全体に絡ませてからワイングラスなどでお楽しみください。 今まではピンクのにごり酒でしたが、今年からリニューアルしおりがらみに進化しました！ ロゼワインに近づくお酒にしたいという思いからボトルも変更しました！ 9月からの酒造りスタートは毎年LOVEPINKからスタートします！ 慣れない造りからということで蔵人が毎日試行錯誤しながら造ったLOVEPINK！ ⁡ 搾って瓶詰めをした時はえっ？ピンクに発酵してない、、真っ白、、とみんなが絶望した瞬間もありました。 絶望したまま一日を迎え恐る恐る様子を見に行くと、可愛くピンクに発酵しており、みんなでホッとした瞬間でした！ こんな感じで酒造りが始まり日に日に可愛いく色付いた新生LOVEPINK。 蔵人の思いもたくさん詰まってます！ みんなに愛されるお酒になりますように。 ⁡ ぜひ。クリスマスや女子会、忘年会、年末年始の集まりにラブピンクで乾杯しませんか。 プレゼントにもきっと喜んでいただけると思います。 開栓する前に軽く上下に振ってお飲み下さい！ タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 70％ アルコール分 13度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 保存方法 保存温度7℃以下にて保存ください