あべ ゴールド(白)ラベル vol.1-2

爽やかな甘酸味を引き締める大人な収れん味。新潟県米を45%まで磨き、901号酵母で醸すあべゴールド、白ラベルが登場です。こちらはタンク2号の商品となります。香りは爽やかで、オレンジ調の爽やかな果実香に乳酸飲料のようなミルキーなニュアンスも伴います。口に含むとさっぱりとした甘味と爽やかな柑橘調の酸味。爽やかな余韻にそっと寄り添う穏やかな旨味。ややアルコール感を伴いつつ、大人な収れん味が後口を引き締め爽やかなフィニッシュ。是非きりっと冷やしてお楽しみください。仕様特定名称-アルコール度数14度日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合新潟県産米 (精米歩合45%)酵母901号酒母速醸 阿部酒造（代表銘柄：あべ）について阿部酒造六代目の阿部裕太さんと初めてじっくりお話しさせていただいたのは、2024年6月に蔵を訪問させていただいたとき。阿部さんへの第一印象は「ロマンとソロバンどっちもめっちゃ強いやん！」ってこと。「自分たちが本当に造りたい酒を造り続ける」という強い信念があり、ITを活用し蔵の徹底した効率化を実行し、経営数字にもめちゃくちゃ強い。何より話していてとても面白い方なのです。業界のこと、お酒の未来のことなどなど、どのテーマも切り口鋭い意見を持ち、毎回様々な気付きを与えてくれる存在です。