浅間嶽 純米 無濾過生原酒 献寿

新酒らしい青さと後半に伸びるビターな旨味。香りは爽やかで、ほのかに香る熟れた果実香にでん六のまめ菓子を思わせるような青さや砂糖を思わせるような甘さを感じる香りがします。口に含むと青さを伴うビターな甘さとお米感。なめらかな酸の余韻と、後半にかけじわじわとアルコール感や穀物感も現れ、立体感のある旨味が楽しめます。新酒らしいフレッシュさとボリューミーさも楽しめます。あまり冷やしすぎず、ゆったりとお楽しみください。仕様特定名称純米アルコール度数17%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合長野県産美山錦（精米歩合59%）酵母-酒母速醸