東洋美人(とうようびじん) 大辛口 純米吟醸

帰ってきた大辛口！ 澄川酒造 東洋美人 東洋美人「大辛口」。定番酒として人気の銘柄がついに復活しました！ 大辛口という名前から、スパッとしたキレが思い浮かびますが、東洋美人大辛口は一味違います。 口中では豊かな旨味を感じつつも一口喉へと落とし込むと、シャープなキレを見せてくれます。 ■澄川酒造の商品はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 55％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 株式会社澄川酒造場 山口県萩市大字中小川 1921年創業。 地元産の山田錦を中心に、毎年5種類ほどの酒米を使用し、バリエーション豊かな日本酒を生み出し、ファンを魅了しています。杜氏でもある澄川宜史氏は、自ら米造りにもチャレンジし、“東洋美人は常に稲 をくぐり抜けた水(雨水)でありたい”と、酒造りへの挑戦に終わりはありません