共栄堂(きょうえいどう)Y23HR_DD(発泡2023年春_橙)

共栄堂2023年謹製造 春リリースの微発泡の橙！ 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン 【ワイナリー様より】 ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、醸し発酵も1/3程度入っています。 その後約3か月中樽にて熟成いたしました。そして、ピュピトルを経てそれなりに澱を取り除きました。 タイプ オレンジワイン 品種 甲州種 産地 山梨県勝沼 アルコール分 11.5%