ニュイ サン ジョルジュ シャルモット 2012 / ショーヴネ・ショパン

ヴォーヌ寄りの丘の麓。ニュイの町のすぐ脇にある村名畑。シャルモットはシャルムの転訛と考えられ、粘土がちな土壌から肉付きのよいワインが生まれる。これは樹齢60年の古木からなり、なかなか緻密な構成。