千代田蔵 純米大吟醸 山田錦 生原酒

山田錦を50%精米で醸した純米大吟醸酒。総米750kの小仕込で丁寧に醸しました。しっかりとした米の甘味･旨みが感じられます。すっと切れる酸が感じられ、喉ごしは重くなく軽快に楽しめます。