layer 洋ナシ

フレッシュで瑞々しい果実感！layerシリーズ第3弾！Re:vive空我をベースにした醪に、紫波町産洋ナシ果汁を添加し混醸したクラフトサケ。蔵付き酵母“アカツキ”を使用しております。香りはとても爽やか。瑞々しいリンゴ酢のような酸い香りの奥にほんのり蜜系の甘さも感じる香りがします。注ぐとほんのり滓がらみ。口に含むとかすかな発泡感と共に、爽やかジューシーな瑞々しい果実感が膨らみます。リンゴのような果実感も楽しめつつ、洋ナシのしっとりとした甘さやほろ渋さも後半に感じられます。お米感も楽しめながら爽やか！※発泡感が強くなっていく可能性がございますので開栓には念のためお気をつけください。仕様原材料米・米麹・発芽玄米・洋ナシアルコール度数14%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合岩手県産米酵母蔵付き酵母“アカツキ”酒母速醸