南 純米大吟醸 安結(あゆ)

海と山に抱かれた自然豊かな町「安田町」。清らかな水が流れる安田川の伏流水を仕込み水に使用し、米もまたその恵みを得て穏やかな風土の中で育まれました。 この土地の恵みと人と人との「結び」を大切に醸した一滴。 上品な吟醸香と透明感のあるやわらかな旨みが調和し、すっきりとした余韻へつながります。