東洋美人(とうようびじん) 純米大吟醸 Asian Beauty

販売再開、東洋美人の人気商品！ 山口県産山田錦を50％精米で醸した純米大吟醸。 イチゴのようなフルーティーな香りと透明感のある味わいで、普段日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただける一本。手に取りやすく飲みやすい小ぶりなサイズと、純米大吟醸をこの低価格で味わえるのも魅力的です。 ■澄川酒造の商品はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 50％ アルコール分 15% 日本酒度 +5 酵母 - 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 【蔵元紹介】 株式会社澄川酒造場 山口県萩市大字中小川 1921年創業。 地元産の山田錦を中心に、毎年5種類ほどの酒米を使用し、バリエーション豊かな日本酒を生み出し、ファンを魅了しています。杜氏でもある澄川宜史氏は、自ら米造りにもチャレンジし、“東洋美人は常に稲 をくぐり抜けた水(雨水)でありたい”と、酒造りへの挑戦に終わりはありません