雨後の月 純米大吟醸 真粋 *クール便のみ

「上品・美しい・透明感」を表現すべく、大吟醸造りの原点、山田錦（Y）・協会9号酵母（K）・35％精米、いわゆるYK35（山田錦 × 協会9号 × 高白精米で醸すと良い酒ができ、鑑評会でも金賞が取れると広まった製法に関する俗説の一つ）で、瀬戸