播州一献 純米吟醸 ひやおろし

春に搾ったお酒を、お届けする時期に味わいが完成するよう逆算して一定期間常温にてゆっくり熟成、更に冷蔵庫で管理。搾ったばかりの美しい酒が適度な熟成によって落ち着きも兼ね備え、際立つ酸とコクのある飲み口、口当たり柔らかく、落ち着いた味わいになっ