春霞(はるかすみ) 夏純吟 田んぼラベル

秋田の初夏の田んぼがラベルいっぱいに広がります 秋田県の”六郷”は「名水百選」、「水の郷百選」に選ばれており、清らかな湧水で有名な水の郷で、春霞はその名水を仕込み水に使用しています。 「夏純吟」は、秋田県産美郷錦100%で仕込まれた純米吟醸。 きれいな旨みと軽やかな酸、冷やして爽やかに楽しめる食中酒、がコンセプトです。 【蔵元コメント】 きれいな旨味、かろやかな酸、冷やしてさわやかにお召し上がりいただける食中酒がコンセプトの夏向けの純米吟醸酒です。 今季は日本酒度を高めとし（あや辛口に）、よりスムースな味わいを目指しました。アルコール15度前後の原酒です。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜美郷町産＞美郷錦 精米歩合 55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 亀山酵母(蔵付分離) 酸度 - アミノ酸度 -