SAKE DETAIL
愛宕の松 別仕込み本醸造
バナナのような穏やかな香りがあり、シャープなキレが口の中をサッパリとさせ、次の料理を引き立たせます。線が綺麗で芯は強く、へたれにくい酒質です。刺身や豆腐、薄口のだしを効かせた料理など、和の味付けと相性抜群です。 －別仕込本醸造誕生秘話－
発売情報
現行
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- 、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでい
- 季節情報
- 夏酒