福司 活性清酒 純生

しゅわっとシルキーなにごり酒。※穴あき栓のため、横倒ししないようお気をつけください。※開栓要注意、開栓前は攪拌しないようお願いいたします。※3月以降はクール便でのご注文をお願いいたします。(液漏れ防止のため)開栓要注意商品！開栓時には十分お気をつけください。毎年12月発売の季節限定酒！搾る前の「もろみ」を粗く搾り、そのまま壜詰めをした生の濁り酒。酵母が生きているしゅわしゅわ感が楽しめる1本です。注ぐとしっかり白濁しております。香りはふくよかで、炊いたばかりのお米の香りに柑橘調の爽やかな香り。ほのかにミルキーさを感じられる香りがします。口に含むとしゅわしゅわとした元気な発泡感。昨年よりほんのり甘さは控えめ、ミルキーながらもさっぱりとしたお米感に柑橘調の爽やかな酸が寄り添います。濃さはありながらも程よくドライでキレもある、つい杯が進んでしまうような1本です。冷酒もよいですし、燗酒でお飲みいただくのもまろやかさが増しおすすめです。仕様特定名称-アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合国産米酵母-酒母速醸