ラドワ 2018 / フィリップ・パカレ

2016年に引退した造り手から買い取った樹齢50年の畑で、石灰岩盤の上に赤い粘土がのっている土壌。フレッシュでラズベリーやチェリーのような果実のニュアンス、フレッシュさの後に東洋スパイス、マンダリンのような風味が追いかけてくる非常に美しいワ