七水(しちすい) 純米60 夢ささら YAMAHAI

さわやかな香りとやわらかな甘み、クリアなビター感 【蔵元コメント】 「今、私たちにできること。笑顔になれる日本酒をつくること。」をコンセプトに醸した山廃仕込み。 幸せになる「食」とともに感じる、さわやかなレモングラスの香りとやわらかな甘み、雑味のないクリアなビター感が食事との相性を際立てる特徴がある「女性にも飲みやすいタイプ」の味わい。 ■720mlはこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 夢ささら 精米歩合 60％ アルコール分 16.4度 日本酒度 +4.1 酵母 - 酸度 1.8 アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 虎屋本店 栃木県宇都宮市 天明八年（１７８８年）、江戸時代中期後半ごろ近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。当時、宇都宮の七つの名水の一つを使い酒造りを始めました。 現在、代表銘柄「七水」・「菊」にて栃木県内を中心に、県外、海外に商品を出荷しています。 【心躍る酒を】コンセプトに【Challenge & Change】の精神で、酒米の特徴を最大限に活かした「米の旨み」を引き出す、多様な日本酒造りで毎年進化する日本酒を醸し続けます。