SAKE DETAIL
東一 純米 山田錦 ひやおろし
ひやおろしの定義は諸説ありますが、酒造組合中央会の「厳冬期に醸造した清酒を、一夏越して調熟させ、秋口に入ってほどよい熟成状態で出荷するもの」に準じて、3月中旬に火入れし、瓶貯蔵していた原酒をそのまま出荷しています。 すっきりとした上立香、
発売情報
現行
- 酒米
- を栽培している蔵は少なくありませんが / それにいち早く取り組んでいる蔵です。人 / 米 / 造りが一体となって醸す代表銘柄「東一」は / 日本酒ブームのきっかけを作ったと言われています。さらに / 多くの酒造関係者が師と仰ぐ / 松本酒造特別顧問 / 京都電子工業の
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- し、瓶貯蔵していた原酒をそのまま出荷しています。
- 季節情報
- 商品につき今期完売
- 限定情報
- 本数制限あり