豊香(ほうか) 春純米 かすみ酒 無濾過直汲み 瓶火入

豊香の春限定 かすみ酒 長野県の豊島屋がつくる春限定の豊香 春純米。アルコールを13％まで抑えた原酒を火入れせず出荷までマイナス5度の冷蔵庫で貯蔵し、瓶火入れしたかすみ酒です。優しく心地よい味わいが春にぴったりです。 【蔵元コメント】 低温でゆっくりと発酵させた原酒です。春らしい穏やかで心地の良い香りと、ふわりとした味わいをテーマに醸した春限定の純米原酒です。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 国産米 精米歩合 70％ アルコール分 13度 日本酒度 - 酵母 非公開 酸度 - アミノ酸度 -