SAKE DETAIL
楽器正宗 特別本醸造 2022 session1
既成観念にとらわれず日本酒を検証するsessionシリーズ。2022年第一弾のテーマは「セルレニン耐性酵母を使った低アルコールAL添原酒」。楽器正宗では珍しい高カプロン酸酵母を使い、醸造アルコールの酒質への効果を図りながら、低アルコール13
発売情報
現行
- 酒米
- 栽培や人口減少によって生まれた休耕田の復活に取り組むなど / 豊かな地域の環境を次世代に引き継ぐための活動を行なっています。
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- クール便推奨