SAKE DETAIL

千歳鶴純米酒吟風

Name: 千歳鶴 純米酒 吟風
Brand: を「千歳鶴」としました。蔵があるのは、札幌の中心部。札幌の母なる川、豊平川の伏流水を創業以来使用、この水こそ今や190万人を抱える札幌の都心で唯一の酒蔵として酒造りを続ける理由とも言えます。

を「千歳鶴」としました。蔵があるのは、札幌の中心部。札幌の母なる川、豊平川の伏流水を創業以来使用、この水こそ今や190万人を抱える札幌の都心で唯一の酒蔵として酒造りを続ける理由とも言えます。 / 日本清酒

札幌唯一の酒蔵日本清酒から、「千歳鶴」の定番商品として今後展開予定の第2弾「純米酒吟風」が登場！北海道の雄大な大地で生まれた酒造好適米「吟風」を、先々代の杜氏が考案した酵母のパワーを引き出す秘伝の濃厚製法で醸した純米酒。みずみずしい

発売情報

酒米: 「吟風」「彗星」「きたしずく」。酒米の進化と歩調を合わせるように / 酒造りも「北海道米で醸す北海道の酒」の探求を長い月日をかけ / ようやく表現できる形が見えるようになりました。日本酒のニューワールド北海道の味わいをさらに進化させながら / 北の大地
容量: 720ml
季節情報: 夏酒