玉川 山廃純米大吟醸 玉龍 雫 無濾過生原酒 *クール便のみ

イギリス人杜氏フィリップ･ハーパー氏が山廃仕込みの奥深さを優雅な純米大吟醸で表現した一本です。「袋吊り」という吊るした酒袋から垂れてくるもろみの雫を採った贅の極み。圧力をかけず、人間の手が触れないことで、より上品でピュアな香りと味わいが生ま