作(ざく) 純米吟醸 神の穂 2025

作の"神の穂"で醸した限定酒 「作」は極上の米のみを使用して醸される限定流通の銘柄 杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。 年に数度しかリリースされない「米違い純米吟醸」のシリーズ 三重県で生まれた酒米「神の穂（かみのほ）」を100％使用したバージョンです。 神の穂は穏やかで控えめな香りが特徴です。作ならではの華やかな香りと透明感と共に米の旨味と柔らかくふくらみのある味わいをお楽しみいただけます。 作（ざく）醸す清水清三郎商店のある三重県は、伊勢神宮の所在するところから「神の穂」と名付けられました。 【作（ざく）とは】 「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。 スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。 飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。 誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 使用米 三重県産神の穂全量使用 精米歩合 55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -