宝剣(ほうけん) 純米吟醸 山田錦

※画像には昨年までのものを使用する場合がございます。 山田錦で醸す宝剣の純米吟醸 魂心の黒ラベル 厚生省おいしい水の要件に合致する軟水の名水酒造（軟水醸造法）に、好適の清冽な名水度100点の宝剣名水で醸す美酒。 このお酒は山田錦の中でも『兵庫県産の特Aランクの山田錦』のみを使用し、米の旨味と控えめで綺麗な酸がバランス良く調和したクリアでいて余韻を感じさせる『見返り美人』的な飲み口が特徴の銘酒です。 土井氏の自信作をどうぞお試し下さい！ ■宝剣酒造の商品はこちら タイプ 純米吟醸 原材料名 ＜兵庫県産＞山田錦 精米歩合 50％ アルコール分 16度