SAKE DETAIL
極聖 純米大吟醸 天下至聖 雄町2割磨き *クール便のみ
極聖(きわみひじり) 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)は、精米歩合20％の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭
発売情報
現行
- 酒米
- のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため / 既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により / 極限精米に挑戦し / 精米歩合20％まで原形精白することに成功しました。これは雄
- 精米歩合
- 20%
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- クール便推奨
宮下酒造(株)
該当する銘柄はありません。