SAKE DETAIL
東鶴 純米吟醸 BLACK 生
焼酎づくりで知られる黒麹を日本酒に用いることで、クエン酸由来のジューシーな酸味が心地よいアクセントになります。生酒ならではのフレッシュで芳醇な味わいに、爽やかな酸が重なることで、ワインのような親しみやすい飲み口に仕上がっています。夏の料理と
発売情報
現行
- 酒米
- の持つ力を最大限に引き出すことを重視しており / 酵母や麹がのびのびと活動できる環境を整え / 素材の純粋な力を活かす“ピュアな造り”を目指しています。 仕込み水には / 地下100mから汲み上げた軟水を使用しており / 非常に柔らかく繊細なコクとまろやか
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- ならではのフレッシュで芳醇な味わいに、爽やかな酸が重なることで、ワインのような親しみやすい飲み口に仕上がっています。夏の料理とも相性がよく、冷やすとさらにおいしさが引き立つ一本です。軽やかなWHITEに比べてコクやボディのある味わいで、肉料
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 本数制限あり