八海山(はっかいさん) 越後で候(えちごでそうろう) しぼりたて原酒

銘酒「八海山」の新酒第一弾 通称"青越後" 酒造りの最盛期、冬季限定で発売される、しぼりたて原酒です。 フレッシュで荒々しいしぼりたての生原酒ならではの飲み応えと、爽やかな香味とのバランスをお楽しみください。 ■ はこちら タイプ 本醸造 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 麹：山田錦 掛米：五百万石 他 精米歩合 60％ アルコール分 19度 日本酒度 +4 酵母 協会701、M310 酸度 1.4 アミノ酸度 1.6