カトゥッロ ヴァルポリチェッラ リパッソ 2017 / ベルターニ

ベルターニはイタリアを代表するアマローネの造り手。カトゥッロはトップキュヴェのアマローネの搾りかすだけで造るリパッソの上級バージョン。通常のリパッソは1樽分の搾りかすを2樽分のリパッソ製造に使いますが、カトゥッロは同量の1樽分だけに使用する