日高見 純米大吟醸 ブルーボトル

特A地区の山田錦を使用し醸した日高見の自信作。 最高峰の山田錦のポテンシャルを十分に発揮し華やかな吟醸香、膨らみある旨味とコク。 後半はまさしく日高見と言った抜群のキレ感が楽しめる珠玉の一本ですよ。