フジクレール 甲州樽発酵 2018

商品説明 原料は勝沼町産甲州を主体としており、樽熟成中のバトナージュとトッピングを大事に行い、旨味を生かすように心掛けました。 ローストしたナッツのような樽のニュアンス、オレンジのような柑橘の香り、口中は果実味豊かでシャープな酸とまろやかな旨味が心地よく、樽発酵らしい味わいが広がります。