日高見 純米大吟醸 助六初桜

助六のお花見シーズン限定商品。 お鮨とお酒を追求する過程で、歌舞伎と江戸前鮨との繋がりをしり、それを具現化した一本。 幕の内に気軽に楽しむカジュアルな日本酒がコンセプトで、気軽に楽しむ純米大吟醸です。 ウニや穴子、卵焼きとの相性もバッチリ。