山本 純米吟醸 ストロベリーレッド

限定生産 ストロベリーレッド 【蔵元コメント】 この商品は、ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品で、使用する酒米や精米歩合は同じ物を使用していますが、麹に焼酎用の白麹を使用しています。 甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモンをはじめ柑橘類に多く含まれているクエン酸によるもので、疲労回復や美容にも効果があると言われています。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 秋田酒こまち 精米歩合 麹：50％、掛：55％ アルコール分 15度 日本酒度 ＋0 酵母 秋田酵母No.12 酸度 2.3 アミノ酸度 0.6