ヴーヴレイ ル・モン・セック 2017 / ユエ

伸びやかな酸とミネラルが特徴の区画 ル・モンの畑はテュフォーと呼ばれる石灰岩盤に、シレックスを含む緑色粘土質の浅い表土が覆っています。この区画のシュナンブランは、この石灰層の影響を受け、柔らかさと軽さを持ちます。若いうちはやや閉じた印象です