ちえびじん 特別純米 備前雄町 生酒

備前雄町で醸したちえびじんの季節限定酒 大分県の有限会社中野酒造の醸す"ちえびじん"。5～6月にリリースされるお酒です。 備前雄町を使用したバランスの良いお酒、メタリックなラベルが目を引きます。 【蔵元コメント】 雄町の旨味が充分に感じられ、キレの良い酒質です。 アルコールは15度前半、日本酒度は-5，甘味を引き締める酸は1.8ありバランスの良いお酒に仕上がりました。 ■ はこちら タイプ 特別純米 原材料 米、米麹 原料米 備前雄町100％ 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -