山の壽(やまのことぶき) グットタイムズ ナイトセッション

肌寒くなってきた夜のお供に 【蔵元コメント】 デイリーでじんわりくるお酒。 担当のテーマ的にはまさにこの曲の様な日常感。 とりあえず帰りにスーパーに寄って、鍋の用意でもして、こんな酒あればそりゃちょっと飲んじゃうよね。 レンジでチンしても美味しいし、鍋に入れても美味しいです。 少しずつ冷えてきた夜のお供に是非。 今回はちょっと趣向を変えて。 それでは良い夜を。 Good times with Yamanokotobuki ■ はこちら タイプ - 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 - 精米歩合 -％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 山の壽酒造 福岡県 文政元年（1818年）創業。福岡県久留米市にあり筑後川の伏流水と肥沃な土壌に恵まれています。 八代目当主の片山郁代さんが蔵を継ぎ、新たなチャレンジを行う中で、新生「山の壽（やまのことぶき）」は誕生しました。 フランスで開催された「Kura Master2021」で最高位のプラチナ賞を受賞するなど、今注目の蔵元です。 目指すのは、飲めば「山の壽」とわかる個性的なお酒。 発泡感をプラスしたものや、柑橘系の香りで軽くフルーティーなものなど、試行錯誤しながら自由な発想の酒造りを行っています。