出輝 shukko

2020年に誕生した出雲崎町のブランド米である出雲崎の輝きを使って仕込みました。 出雲崎の輝きの特徴である、大粒のお米かつ低タンパク米という特徴をいかして、旨みとコクがありながらも、上品な酸味があり、後味はすっきりしたお酒です。 甘みはありますが、程よい酸で魚料理から肉料理まで合わせられると思います。 ロットを選択してください。 ロットの違いについては画像をご覧ください。