SAKE DETAIL

日高見純米初しぼりかすみ酒生酒

「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っていま / 平孝酒造

宮城県産蔵の華と宮城酵母の組み合わせで醸した日高見の初しぼり、新酒第一号が届きました！うっすらかすむオリが円やかな口当たりとふくよかさを演じます。初しぼりらしいフレッシュな飲み口と、仄かな微炭酸、りんご様の爽やかな香りと上品な円やかな旨味

酒蔵: 平孝酒造
出典: 公式の商品情報
情報更新: 2026-08-08

発売情報

現行

容量: 720ml
生酒・火入れ: / はせがわ酒店オンライン店
季節情報: 夏酒
限定情報: 本数制限あり

平孝酒造

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