日高見(ひたかみ) 純米吟醸

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒･･･『日高見』 特約店のみの流通限定商品です。 「日高見」のフラッグシップともいえる人気商品。 膨らみのある旨味と抜群のキレを持ち合わせお刺身、焼き魚、煮付けなど様々な魚介類との相性が楽しめます。 特にイカやタコ、甲殻類との相性は絶妙。 タイプ 純米 原材料 米・米麹 原料米 山田錦 精米歩合 50％ アルコール分 15.5度 日本酒度 +2 酵母 宮城酵母 酸度 1.5 アミノ酸度 -