加茂錦(かもにしき) 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸

※画像と実際のVer・外見が若干異なる場合がございます。また、時期によって火入れのタイプとなる場合がございます。出荷商品がどちらかお知りになりたい場合は、お問い合わせください。 新潟の若き杜氏の醸す"加茂錦" 加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦 荷札酒シリーズ。 備前雄町メインに、麹米に山田錦を使用した限定品です。 【蔵元コメント】 「麹米に山田錦、掛米に雄町」尾の黄金比の美味しさを素直に表現できるよう心がけています。 少量ですが、素晴らしお米に恵まれ、はじめての味わいにチャレンジすることが出来ました。 10～15℃が最もお勧めです。 ■ はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料 米・米麹 原料米 備前雄町：75％ 山田錦：25％ 精米歩合 50％ アルコール分 15度（原酒） 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -