三冠 朝日 純米 無濾過生原酒 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 立ち香はサクイソ系の穏やかな香り、純米酒でありながらとてもクリアなタッチで18.5度のアルコールを感じさせない。 飯米由来の甘味、味わいが出やすい朝日だが、食事を意識してライトドライな味わい、勿論飯米由来の甘味も有るが邪魔にならない程度。 飲んだ最初に思い浮かんだのは地元岡山倉敷の食材「蛸」そして蟹のような甲殻類。 当蔵スタッフのお勧め料理として、蛸の酢の物、そら豆、春先に採れる山菜などの苦味と合わせたい。 (蔵元コメント)